20160108_075102

GIẢI MÃ CƠN SỐT GIÒ NÓNG 7 PHÚT XUÂN HƯƠNG

Thời tiết đang dần chuyển mình sang thu và chớm lạnh. Sáng sáng các hàng quán lại ới hàng giò nóng 7 phút, các mẹ cũng order nhiệt tình về trữ tủ lạnh cho cả nhà ăn sáng. Cơn sốt giò nóng 7 phút lại lên rồi! Tại sao giò nóng 7 phút lại được ưa chuộng đến vậy? Phải kể đến những điểm tuyệt vời của sản phẩm này…

cach-lam-gio-thu-xao-ngon-tuyet-dam-huong-vi-truyen-thong

CÁCH PHÂN BIỆT THỊT LỢN MÁN

Lợn mán là một giống lợn nhỏ con được lai giữa lợn nhà và lợn rừng có ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam. Lợn vốn là đặc sản của các tỉnh vùng đồi núi. Lợn được nuôi thả rông và tự kiếm ăn, chủ yếu ăn cỏ nên khá nhỏ. Mặc dù nhỏ con nhưng chúng có chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc và được ưa chuộng…

trau gac bep nghia lo

THỊT LỢN NÁI ĐỘI LỐT THỊT TRÂU GÁC BẾP

Sản phẩm Thịt trâu gác bếp rất được ưa chuộng, đặc biệt vào dịp cuối năm. Những khách hàng sành ăn sẵn sàng có thể bỏ ra hàng triệu đồng để mua thịt trâu gác bếp Tây Bắc về thưởng thức, song ít ai ngờ số tiền đó lại bỏ ra để mua “thịt lợn nái” sấy khô. Gần đến cuối năm, thịt trâu gác bếp được rao bán tràn lan…

NEM-CHUA-THANH-HOA TTF

CÁCH PHÂN BIỆT NEM CHUA THANH HÓA “ĐÚNG CHUẨN”

Nem chua Thanh Hóa là một thức ăn đặc sản rất nổi tiếng và cũng rất được ưa chuộng trên thị trường. Nhắc đến nem chua, người ta sẽ dễ dàng nghĩ ngay đến Thanh Hóa và ngược lại, nhắc đến Thanh Hóa sẽ có bao người không nghĩ đến đặc sản nem chua? Sức tiêu thụ từ thị trường nem chua rất lớn dẫn đến việc mọc nên ngày…

11085424276_0cdfd48643_o-555x305

SỰ KHÁC NHAU GIỮA MỰC KHÔ CÂU VÀ MỰC KHÔ CÀO

Mực khô, hay còn gọi là khô mực là món đặc sản biển rất được mọi người ưa chuộng, đặc biệt là trên các bàn nhậu. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại mực khô với chất lượng và giá thành khác nhau. Nhưng chủ yếu là hai loại Mực khô câu và Mực khô cào. Với những thực khách sành ăn thì mực khô câu luôn là lựa…

Picture2

Phát hiện sản phẩm LÀM GIẢ nem bùi Hải Tuyết

Sản phẩm giả mạo được làm giống đến mức nhiều khách hàng đã lầm lẫn mua về rồi…mới biết mình bị lừa! Một điều đáng buồn là sản phẩm này đang được bày bán tràn lan ở nhiều nơi, làm ảnh hưởng rất lớn đến lòng tin của người tiêu dùng cho thương hiệu Hải Tuyết. Còn người tiêu dùng thì rất khó nhận biết thật giả cho đến khi…

slite 5

Quy trình sản xuất NEM CHUA ƯỚC LỄ

Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, nghệ nhân Ước Lễ nắm giữ những bí quyết làm nem giò riêng. Hiện nay nem, giò chả được sản xuất và bày bán ở nhiều địa chỉ khác nhau, tuy nhiên để làm…